Floating FB popout byReview Results

4. december 2016 12:32
by Antoinette
0 Reacties

Filodippers met kruidige champignons en zoete chilisaus | Filo pastry dippers with spicy mushrooms and sweet chili sauce | Pasta filo para remojar con champiñones picante y salsa de chile dulce

4. december 2016 12:32 by Antoinette | 0 Reacties

Hello, foodlover of La Comida Deliciosa,

At first sight it seems monotonous, even boring. If you look closely than you see dissimilarity. It has the color of nature, the color of earth, the color of falling tree leafs, all shades of autumn.

And still all these different shades makes it also interesting again, even colourful? Do you also think at warmth with autumn? Warmth in the sense of colour, hot from the heat and cosiness. How do you stand out the colour of autumn in a dish? 

Use a couple of contrast colors like green for balance and rest, red to attract attention and to give power to this dish, purple for a little bit of magic. No too much, a little bit of all. The red of the chili sauce, the green of the fresh coriander and a little bit of purple of the onion dares you to bite in these filo dippers

Do you sometimes use a contrasting color in your dishes? 

Read the recipe or make filo pastry filled with feta cheese and parsley.

Enjoy of  LA COMIDA Deliciosa 

Hola, amante de comida de La Comida Deliciosa,

A simple vista parece monótono, incluso aburrido. Cuando miras buen entonces ves diferencia. Tiene el color de naturaleza, el color de la tierra, el color de hojas caídos, todos los tonos del otoño.

Y en realidad esos tonos diferentes todo hacen lo también otra vez interesante, hasta que lleno de color. ¿Piensas también en calor durante el otoño? Calor en el sentido del color, caliente del calor y ambiente. 

Usa unos colores contrastes como verde para equilibrio y paz, roja para llamar la atención y da fuerza a ese plato, morado para un poco de magia. No demasiado, de todo un poco. La roja de la salsa de chile, el verde de cilantro fresco y un poco de morado de la cebolla te desafían para morder en las pastas filos para remojar

¿Usas también un color de contraste en tus platos? 

Lee la receta o haz pasta filo rellenado con queso feta y perejil.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa 

Hallo, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Op het eerste gezicht lijkt het eentonig, zelfs saai. Als je goed kijkt dan zie je verschil. Het heeft de kleur van de natuur, de kleur van aarde, de kleur van vallende bladeren, alle tinten van de herfst.

En toch maken al die verschillende tinten het ook weer interessant, zelfs kleurrijk. Denk jij bij herfst ook aan warmte? Warmte in de zin van kleur, heet van hitte en gezelligheid. Hoe laat je de kleur van de herfst in een gerecht opvallen? 

Gebruik een paar contrastkleuren zoals groen voor balans en rust, rood om aandacht te trekken en kracht aan dit gerecht te geven, paars voor een beetje magie. Niet te veel, van alles een beetje. Het rood van de chilisaus, het groen van de verse coriander en het beetje paars van de ui dagen je uit om in deze filodippers te bijten. 

Gebruik jij ook wel een contrastkleuren in je gerechten? 

Lees het recept of maak filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa 

Reactie plaatsen

Copyright 2017 La Comida Deliciosa

Top