Floating FB popout byReview Results

La Comida Deliciosa

20. november 2016 13:19
by Antoinette
0 Reacties

Deel je herinneringen met - Share your memories with - Comparte tus recuerdos con

20. november 2016 13:19 by Antoinette | 0 Reacties

Hi, eetliefhebber van La Comida Deliciosa - Hi, foodlover of La Comida Deliciosa - Hola, amante de comer de La Comida Deliciosa,

* Scrol door deze blogpost, lees, kijk en laat je inspireren. Scroll through this blogpost, read, look and let you inspire. Desplazándose por este entrada de blog, lee, mira y deja te inspirar.

Je denkt dat je ziet wat je ziet en in een seconde is het weg, het moment en het gevoel dat daar bij hoort.  

Als je geluk hebt weet je het moment, jouw herinneringen, nog uit je brein terug te halen. Soms zijn ze zo goed verstopt dat je het echt niet meer kunt herinneren. 

Dat is nou het mooie van fotografie en filmen. Je legt die momenten vast en oké het moment zelf ervaar je wellicht anders omdat je het van achter de camera ziet en het moment zelf niet bewust meemaakt.

Een heerlijk gevoel om het moment met anderen te delen. Met elke foto op je blog en video op YouTube zie je dat je steeds meer leert en jezelf verbetert en houd je het moment en de herinnering vast. 

Wil je al die video’s zien? Meld je dan aan voor mijn YouTube kanaal

Geniet van  LA COMIDA Deliciosa

You think that you see what you see and in a second it’s gone, the moment and the feeling that belongs with it.  

If you’re lucky you know to recall the moment, your memories, from your brain. Sometimes they have been hiding so well that you really can’t even remember it anymore. 

That’s the beauty of photography and filming. You register those moments and okay the moment itself you experience differently because you see it from behind of the camera and the moment itself don’t take part of it consciously.

A lovely feeling to share the moment with others. With every photo on your blog and video op YouTube you see that you learn more and more and you improve yourself and you hold on the moment and the memory.

Do you want to see all those videos? Subscribe then to my YouTube channel.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

Piensas que tú miras lo que tú miras y en un segundo lo ha ido, el momento y el sentimiento que forma parte del asunto ahí.  

Si tú tienes suerte, sabes el momento, tus recuerdos, recordar aún de tu cerebro. A veces, los han escondido muy bueno que no lo puedes recordar realmente más. Ahora eso es el bonito de fotografía y filmar. 

Tú registras esos momentos y vale el momento propio vives posiblemente de otra manera porque miras detrás de la cámara y no vives el momento propio consciente. 

Un sentimiento estupendo para compartir el momento con otros. Con cada foto en tu blog y vídeo en YouTube tú miras que aprendes cada vez y mejoraste y aferraste el momento y el recuerdo. 

¿Quieres mirar todo esos vídeos? Suscribirte para mi canal de YouTube 

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa

6. november 2016 13:55
by Antoinette
0 Reacties

Quinoasalade met wortel, grapefruit en munt | Quinoa salad with carrot, grapefruit and mint | Ensalade de quinoa con zanahoria, pomelo y menta

6. november 2016 13:55 by Antoinette | 0 Reacties

Scrol door deze blogpost, lees, kijk en laat je inspireren. Scroll through this blogpost, read, look and let you inspire. Desplazándose por este entrada de blog, lee, mira y deja te inspirar.

Plezier! Plezier op je bord met het oranje van de grapefruit, het geel van de kurkuma en het paars van de wortelen. 
Hoe kleurrijk ben jij eigenlijk? Eet jij vaak met de kleuren van de regenboog? Laat me weten welke ingrediënten je dan allemaal gebruikt. 

Geniet van LA COMIDA Deliciosa

P.s. 1. Wil je nog meer salade recepten? Zoals deze Zomerse salade met ricottarolletjes , Kiwisalade met mozarella en komkommer of Zomerse courgette salade  


P.s. 2. Vergeet niet om het recept en de video van dit gerecht te bekijken. Scroll verder.

Fun! Fun at your plate with the orange of the grapefruit, the yellow of the turmeric and the purple of the carrots. How colorful are you actually? Do you eat often with the colors of the rainbow? Let me know which ingredients you than all use. 

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

P.s. 1. Do you want more salad recipes? Like this Summer salad with ricotta rolls , Kiwisalad with mozarella and komkommer of Zomerse courgette salade  


P.s. 2. Don’t forget to watch the recipe and the video of this dish. Scroll further.

¡Placer! Placer en tu plato con la naranja del pomelo, el amarillo del cúrcuma y el morado del zanahorias. 
¿Qué lleno de color tú estás en realidad? ¿ Comes a menudo con los colores de arco iris? Di cuales ingredientes entonces usas todo. 

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa

P.s.1. ¿Quieres otras recetas de ensaladas? Como este Ensalada de verano con rollos de ricotta, Ensalada de kiwi con mozzarella y pepino o Ensalada de calabacín de verano.  


P.s. 2. No olvida de mirar la receta y el vídeo de este plato. Desplazarte hacia abajo.

Bekijk de video | Watch the video | Mira el vídeo:

Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a: La Comida Deliciosa recept Quinoasalade met wortel, grapefruit en munt- recipe Quinoa salad with carrot, grapefruit and mint- receta Ensalada de quinoa con zanahoria, pomelo y menta.pdf (417,8KB)



23. oktober 2016 12:31
by Antoinette
0 Reacties

Champignonstoof met karamelappel en aardappelwaaier - Mushroom stew with caramel apple and potato fan - Guiso de champiñon con manzana caramelo y patatas en abanico

23. oktober 2016 12:31 by Antoinette | 0 Reacties

Scrol door deze blogpost, lees, kijk en laat je inspireren. Scroll through this blogpost, read, look and let you inspire. Desplazándose por este entrada de blog, lee, mira y deja te inspirar.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa

P.s. 1. Champignons als vervanger van vlees? Ga dan ook voor deze Wellington met paddenstoelen, walnoten en blauwe kaas, Indiase pizza met champignons en aubergine of een mooie pastei. 

P.s. 2. Vergeet niet om het recept en de video van dit gerecht te bekijken. Scroll verder.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

P.s. 1. Mushrooms as a substitute of meat? Then go for this Wellington with mushrooms, walnuts and blue cheese , Indian pizza with mushrooms and eggplant or a beautiful pie  

P.s. 2. Don’t forget to watch the recipe and the video of this dish. Scroll further.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa

P.s.1. ¿Champiñones como sustituto de carne? Ve aún también para este Wellington con setas, nueces y queso azul , pizza indio con champiños y berenjena o una empanada bonita. 

P.s. 2 No olvida de mirar la receta y el vídeo de este plato. Desplazarte hacia abajo.

Bekijk de video | Watch the video | Mira el vídeo:

Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a: La Comida Deliciosa recept Champignonstoof karamelappel- recipe Mushroom stew caramel apple - receta Guiso champiñones manza.pdf (347,7KB)

9. oktober 2016 12:47
by Antoinette
0 Reacties

Indiase kokos-currysoep - Indian cocos-currysoup - Sopa de coco y curry indio

9. oktober 2016 12:47 by Antoinette | 0 Reacties

Hi, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Gisteren keek ik naar een les van Vanessa van Edwards, The Power of Happiness (De Kracht van Geluk), en daar stelde zij de vraag 'Wanneer was de laatste keer dat je iets aan het doen was en je alle tijd uit het oog verloor?


De tijd uit het oog verliezen, dan ben je echt met iets leuk bezig. De vraag deed me glimlachen. Het is namelijk herkenbaar en ik ken ook momenten dat ik helemaal op ga in wat ik doe en de tijd voorbij vliegt. Bijvoorbeeld als ik aan

  • het koken of aan het bakken ben, 
  • het fotograferen en aan het filmen ben,
  • het bewerken van foto's en video ben,
  • het studeren van een andere taal ben.

Eén ding is zeker. Het geeft een positief en goed gevoel. Het gevoel dat je iets moois neerzet en dat je trots en blij bent als je het resultaat ziet zoals deze Indiase kokos-curry soep. 

Bovendien doet de naam van de cursus, The Power of Hapiness, mij aan mooi weer, zon en warmte denken (zonnige gerechten met courgettepaprika en/of tomaat).

En jij? Wanneer verloor jij alle tijd uit het oog?

Geniet van LA COMIDA Deliciosa

P.s. Zin in andere warme soepen? Ga dan voor deze wortelsoep, pompoensoep met basilicum en ontbijtspek of zoete aardappelsoep met gebakken ui.

____________________

Hi, foodlover of La Comida Deliciosa,

Yesterday I watched a lesson of Vanessa van Edwards, The Power of Happiness, and she asked the question 'When was the last time you were doing something and lost all track of time?


To lose all track of time than you are busy with someting nice. The question made me smile. It's namely recognizable and I also know moments that I'm totally wrapped up in what I'm doing and time flies by. For example when I'm

  • cooking or baking,
  • taking photographs and filming
  • editing photgraphs and video
  • learning another language etc.

One thing is for sure. It gives a positive and good feeling. The feeling that you create something beautiful and that you're proud and happy when you see the result as this Indian cocos currysoup.

Furthermore does the title of the course, The Power of Hapiness, me think of beautiful weather, sun, warmth (sunny dishes with courgette, red pepper and/ or tomato).

And you? When did you lost all track of time? 

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

P.s. In the mood for other warm soups? Go just for these carrotsouppumpkinsoup with basil en bacon or sweet potato soup met fried onion.

____________________

Hola, amante de comer de La Comida Deliciosa,

Ayer he visto una clase de Vanessa van Edwards, The Power of Happiness ( La Fuerza de la Suerte), y ahí hacía una pregunta 'Cuando fue la ultima vez que fue hacer algo y tú pierdes de vista todo tiempo?

Perder de vista todo tiempo entonces estás ocupado con algo agradable. La pregunta me hacía sonreír. Es que reconocible y conozco también momentos que estoy completamente absorto en lo que hago y el tiempo pasa volando. Por ejemplo si 

  • cocinando o cociendo, 
  • sacando fotografías y filmando,
  • elaborando de las fotografías y vídeo,
  • aprendiendo de un otra lengua etc.

Un cosa es seguro. Lo da un sentimiento positivo y buen. El sentimiento que pones algo bonito y que estás orgullosa y alegre de lo si ves el resultado como esta sopa de coco y curry indio. 

Además el nombre del curso, The Power of Happiness, me recuardo al tiempo bonito, sol, calor (comidas soleado con calabacínpimiento rojo y/o tomate).

¿Y tú? ¿Cuándo perdías de vista todo tiempo?

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa

P.S. ¿Tienes ganas de otras sopas calientes? Ve así por estos sopa de zanahoriasopa de calabaza con albahaca y bacon  o sopa de batata con cebolla frito.

Wil jij zien hoe je zelf Indiase kokos-currysoep maakt? Dan is er voor jou deze video en je ziet

  • welke ingrediënten je nodig hebt
  • stap voor stap hoe je de kokos-currysoep maakt en
  • hoe jij jouw gerecht als een plaatje opdient 
en dan rest alleen nog om een lepel te pakken.

Do you like to see how you make Indian cocos curry soup yourself? Then there is this video for you and you will see

  • which ingredients you need
  • step by step how to make the cocos curry soup and
  • how you serve your dish as a picture 
and than all you still have to take is a spoon.

¿ Quieres mirar como haces mismo Sopa de coco y curry indio? Entonces hay este vídeo para ti y miras

  • cual ingredientes necesitas
  • paso a paso como haces la sopa de coco y curry y
  • como sirves tus plato como un sueño
y entonces resta solo aún para tomar un cuchara.

Bekijk de video | Watch the video | Mira el vídeo
Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a:La Comida Deliciosa recept Indiase kokos-currysoep - recipe Indian cocos-currysoup - receta Sopa de coco y curry indio.pdf (360,4KB)

25. september 2016 14:55
by Antoinette
0 Reacties

Kokospannenkoekjes met gekarameliseerde banaan | Coco pancakes with caramelized banana | Panqueques de coco con plátano caramelizado

25. september 2016 14:55 by Antoinette | 0 Reacties

Ben jij ook gek op fruit? En heb je het ook wel eens dat de fruitschaal helemaal uitpuilt en je niet meer weet wanneer je het allemaal gaat opeten. Dat gevoel heb ik vandaag.  

Op de fruitschaal liggen bananen, de schil begint al te kleuren. Eigenlijk eet ik banaan altijd met ander fruit, wat soja yoghurt en cruesli. Simpel, makkelijk, snel.  En vandaag heb ik zin in iets anders en zo is het idee geboren. 

Iets meer dan simpel, makkelijk en snel, denk aan lagen, stapelen. Een ontbijt met banaan in de hoofdrol. 

Ingewikkeld? Wel nee. Laat je inspireren door de foto's, lees het recept en ga zelf aan de slag. 

Geniet van LA COMIDA Deliciosa

____________

Do you also love fruit? And do you have it once in a while also that the fruit bowl is bulging totally and you don't know when you are going to eat it all. Today I have that feeling. 

At the fruit bowl lies bananas, the peel already starts to color. In fact I always eat banana with other fruit, some soja yoghurt and cruesli. Simple, easy, fast.  And today I'm in the mood for something else and so the idea has been born.

Something more than simple, easy and fast, think of layers, piling.  A breakfast with banana in the leading part.

Complicated? Well no. Let you inspire by the pictures, read the recipe and get started. 

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa
____________

Gusta la fruta también? Y tienes lo también a veces que el frutero albulta completamente y no sabes más cuándo vas lo comer todos. Esa sensación tengo hoy.   

En el frutero están plátanos, la cáscara ya empieza de colorear. En el fondo yo como plátano siempre con otra fruta, algo yogur de soya y cruesli. Simple, facíl, rápido. Y hoy tengo ganas de algo otra y así la idea nacío.

Algo más que simple, facíl y rápido, piensa en capas, apilar. Un desayuno con plátano en el protagonístico.

¿Complicado? Que va. Inspirarse en las fotos, lee la receta y pon manos a la obra. 

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa

Wil jij zien hoe je zelf kokospannenkoekjes met gekarameliseerde banaan maakt? Dan is er voor jou deze video en je ziet

  • welke ingrediënten je nodig hebt
  • stap voor stap hoe je de kokospannenkoekjes en de gekarameliseerde banaan maakt en
  • hoe jij jouw gerecht als een plaatje opdient 
en dan rest alleen nog om een hap te nemen.

Do you like to see how you make the coconut pancakes with the caramelized banana yourself? Then there is this video for you and you will see 

  • which ingredients you need
  • step by step how to make the coconut pancakes and the caramelized banana and
  • how you serve your recipe as a picture
and than all you still have to take is a bite.

¿ Quieres mirar como haces mismo panqueques de coco con plátano caramelizado? Entonces hay este vídeo para ti y miras

  • cual ingredientes necesitas
  • paso a paso como haces los panqueques de coco y el plátano caramelizado y
  • como sirves tus plato como un sueño
y entonces resta solo aún para tomar un bocado.

Bekijk de video | Watch the video | Mira el vídeo
Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a:La Comida Deliciosa recept Kokospannenkoekje+gekaramelise-recipe Cocos pancake+caramalizel b-receta Panqueque de coco+platano carame.pdf (327,5KB)

11. september 2016 14:41
by Antoinette
0 Reacties

Geitenkaasravioli met gembersalsa | Goat cheese ravioli with ginger salsa | Ravioli de queso de cabra con salsa de jengibre

11. september 2016 14:41 by Antoinette | 0 Reacties

Het is vroeg in de ochtend. Ik ben al onderweg naar het winkelcentrum, ze voorspellen namelijk een subtropische dag. Het is nog stil. De zon probeert door het glazen dak van het winkelcentrum te schijnen. 

Ik loop naar de bakker en hij begroet mij beleefd en vrolijk met de woorden 'Wat een fleurige jurk heb je aan' om er gelijk aan toe te voegen dat het er eindelijk ook weer voor is. 

Ik glimlach en bedank hem voor zijn woorden en antwoord bij het weggaan met 'En maak er ook een mooie dag van. 

Zo simpel, een paar vrolijke woorden dat jouw dag en dat van een ander al helemaal goed maken en je beseft dat de wereld mooi is. En de fleurige kleuren van de jurk, geel, rood, groen die zie je terug in deze geitenkaasravioli met gembersalsa.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa

It's early in the morning. I'm already on my way to the shopping mall, they predict namely a subtropical day. It's still quiet. The sun tries to shine through the glass roof of the shopping mall. 

I walk to the baker and he greets me polite and cheerful with the words 'What a colourfull dress are you wearing' to add at once that it's finally the weather for.

I smile and thank him voor his words and by leaving the shop I answer 'And have a beautiful day also'.

As simple as that, a couple of cheerful words that makes up your and someone else's day totally and you realize that the world is beautiful. And the colourfull colours of the dress, yellow, red, green those you see again in this goat cheese ravioli with ginger salsa.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa
______________

Es por la mañana temprano. Ya estoy de camino al centro comercial. Se pronostican un día subtropical. Todavía es silencio. El sol intenta brillar por el tejado de cristal del centro comercial.

Ando a la tahona y el panadero saluda atento y alegre con las palabras 'Que llevas un vestido alegre' para añadir a la par que está también finalmente el tiempo para lo.

Sonrío a él y le agradezco para sus palabras y a irse yo contesto con 'Y hace tambíen un día bonito.' 

Así simple, unas palabras alegre que su día y que de un otro ya compensar completamento y eres consciente que el mundo es bonito. Y el colores alegres del vestido, amarillo, rojo y verde ésos vuelves a ver en este ravioli de queso de cabra con salsa de jengibre.

Disfruta LA COMIDA Deliciosa

Bekijk de video | Watch the video | Mira el vídeo
Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a:La Comida Deliciosa recept Geitenkaasravioli met gembersalsa - recipe Goat cheese ravioli with ginger salsa - receta Ravioli de queso de cabra con salsa de jengibr.pdf (275,9KB)

28. augustus 2016 12:01
by Antoinette
0 Reacties

Zomersalade met ricottarolletjes | Summer salad with ricotta rolls | Ensalada de verano con rollos de ricotta

28. augustus 2016 12:01 by Antoinette | 0 Reacties

Wat een mini hittegolf zo mooi maakt is dat je je zelf overgeeft aan het tempo van de warmte. Je doet zo weinig mogelijk en je laat de dag(en) tot je doordringen en aan je voorbij gaan en slaat al die warmte en vitamine D van de zon in je lichaam op. 

Naast de zon krijg je extra vitamine D van vette vis zoals forel en zalmDe laatste weken hebben we veel vitamine D gekregen en met al die visgerechten is het dubbelop genieten. Vind je ook niet?

Een snelle manier om extra vitamine D binnen te krijgen is deze salade. Zo klaar gemaakt. Ga aan de gang en krijg van alle kanten die vitamine D tot je.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

________________

What a mini heatwave makes so beautiful is that you surrender yourself at the pace of the warmth. You are doing as less as possible and you let the day(s) across to you and passes by and store all that warmth and vitamin D of the sun in your body.

Beside the sun you get extra vitamin D of fat fish like sprout and salmonThe last weeks we have had much vitamin D and with all those fish dishes it's enjoying doubly. Don't you think so?

A quick way to obtain extra vitamin D is this salad. Ready in a minute. Go started and get from alle sides that vitamin D to you.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

________________

Que una mini ola de calor hace así bonita está te entregas al ritmo del calor. Haces tanto poco posible y deja convencer el diá(s), pasanlos y almacenas todo ese calor y vitamina D del sol en tu cuerpo.

Ademas el sol recibes extra vitamina D del pescado graso como trucha y salmón. Las semanas últimas hemos recibido mucha vitamina D y con todo esos platos de pescado lo ha disfrutado doblemente. ¿No te parece tambíen?

Una manera rápida para recibir extra vitaminas D está esta ensalada. Casi listo. Deja continuar y recibe a todos lados esa vitamina D.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

Bekijk de video | Watch the video | Mira el vídeo:
Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a:La Comida Deliciosa recept Zomersalade met ricottarolletjes recipe Summer salad with ricotta rolls - receta Ensalada de verano con rollos de ricotta.pdf (291,3KB)

14. augustus 2016 11:43
by Antoinette
0 Reacties

Pappardelle met zalm en mosterdsaus | Pappardelle with salmon and mustard sauce | Pappardelle con salmón y salsa de mostaza

14. augustus 2016 11:43 by Antoinette | 0 Reacties

Naast de compositie van een mooie foto spreekt kleur aan. Kleur in de zin van dat het je aandacht trekt. 

Een paar weken geleden heb ik bieten voor het recept gerookte forelpuree met dragondressing en asperges gebruikt. Een ingredient waar je eigenlijk niet aan denkt om mee te marineren. Je neemt een plak gerookte zalm en leg het in de bietenmarinade met als resultaat een knal paarsroze zalm.

Voor dit gerecht gebruik je ook zalm, verse zalm en laat je een dag in de zoetgekleurde biet marineren. De citroen geeft het een frisse smaak en de saus heeft een zachte en een iets scherpe touch van smaak.

Laat de biet en de citroen hun ding doen en dan heb je een heerlijk gerecht.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

________________________________

Besides the composition of a beautiful photo colour appeals. Colour in the sense of it attracts your attention. 


A couple of weeks ago I used beet roots for the recipe smoked trout puree with tarragon dressing and asparagus. An ingredient of which you in fact don't think about to marinate with. You take a slice of smoked salmon and lay it in the beet root marinade with as result a bright pink purple salmon.
 
For this dish you also use salmon, fresh salmon and you let it marinate for one day in the sweet coloured beet root. The lemon gives it a fresh flavour and the sauce has a soft and a kind of sharp touch of flavour.

Let the beet root and lemon do their thing and then you have a lovely dish.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

_________________________________

Además de composición un foto bonito gusta al color. Color en el sentido de llamar la atención. 

Hace unas semanas he usado remolachas para la receta puré de trucha ahumado y aliño de estragón y espárragos. Un ingrediente donde no piensas en realidad  para marinar. Tomas una loncha de salmón ahumado y pones lo en la marinada de remolacha resultar en un salmón con un color subido de rosa y violeta.

Para esta receta uso tambíen salmón, salmón fresca y deja marinar en la remolacha dulce de color. El limón da la un sabor fresco y la salsa tiene un sabor suave y un toque algo picante.

Deja hacen la remolacha y el limón su cosa y entonces tienes un plato delicioso.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa

Bekijk de video | Watch the video | Mira el video:

Doet de video het niet? Klik hier! Does the video not work? Click here! El video no hace? Clic aquí!

31. juli 2016 11:44
by Antoinette
0 Reacties

Kiwisalade met mozzarella en komkommer | Kiwi salad with mozzarella and cucumber | Ensalada de kiwi con mozzarella y pepino

31. juli 2016 11:44 by Antoinette | 0 Reacties

Op de fruitschaal ligt fruit, heel veel fruit, zoveel zelfs dat met dit weer de versheid snel weg is. Je denkt dat je altijd te kort komt en dan heb je van alles in je koelkast, in de kast en op de fruitschaal liggen. Het is zonde om het niet op te eten en zeker zonde om het weg te gooien. 

Met de warmte van vorige week zie je de kiwis van het ene moment nog stralen en strak in hun schil opeens veranderen en oogt het als beurs fruit dat bijna zijn langste tijd heeft gehad. Pak de kiwis van de schaal en maak een hele simpele salade waarvoor je alleen een beetje hoeft te snijden, te raspen, uit te persen, te schaven, te breken en te mengen. 

Op het bord ligt een mengeling van kleuren dat opvalt van groen met de komkommer, veldsla en kiwi overgoten met een vleug rood van de rode peper en wat wit van de mozarella voor de puurheid en je vork vindt makkelijk zijn weg naar het bord.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa
______________________________

At the fruit dish lies fruit, a lot of fruit, even so much that with this weather the freshness is gone very quickly. You think you are short always and than you have all in your fridge, in the cupboard and at the fruit dist. It's a shame to not eat it and definitely a shame to throw it away.

With the warmth of last week you see the kiwis at one moment shining and firm in their skin suddenly changing and it looks as overripe fruit that almost has had it's longest time. Take the kiwis of the dish and make a very simple salad for which you only have to cut, to grate, to squeeze, to break and to mix a little. 

At the plate lies a mixture of color that stands out of green with the cucumber, lamb's lettuce and kiwi lavished with a nap of red of the red pepper and some white of the mozzarella for puriness and your fork finds easily it's way to the plate.

Enjoy of LA COMIDA Deliciosa
_______________________________

En el frutero está fruta, muchísimo fruta, tanto es así que con este tiempo la frescura se ha perdido rápido. Piensas siempre que te falta de nada y entonces tienes de todo en tu frigorífico, en el armario y en el frutero.  Es una lástima para no comerlo y lástima seguro para tirar.

Con el calor de la semana pasada ves kiwis del un momento irradiar todavía y estirado en sus piel repredente cambiar y se mantiene como fruta pasada fruta que ha tenido casi el tiempo más largo. Pon los kiwis del frutero y hace un ensalada muy simple a santo de necitas cortar, rallar, exprimer, cortar en láminas y mezclar un poco.

En el plato está una combinación del color que llama de atencíon de verde con el pepino, hierba de canónigos y kiwi rociado con un asomo de roja de la guindilla y algo blanco de la mozzarella para la pureza y tu tenedor encuentra su camino al plato.

Disfruta de
 LA COMIDA Deliciosa

Bekijk de video | Watch the video | Mira el video:

Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a:La Comida Deliciosa recept Kiwisalade met mozzarella+komkommer-recipe Kiwi salad with mozzarella+cucumber-receta Ensalada de kiwi con mozzarella+pepino.pdf (289KB)

17. juli 2016 14:23
by Antoinette
0 Reacties

Gerookte forelpuree met dragondressing en asperges | Smoked trout puree with tarragon dressing and asparagus | Puré de trucha ahumado y aliño de estragón y espárragos

17. juli 2016 14:23 by Antoinette | 0 Reacties

Groen, overal waar je kijkt, groen. Van lichtgroen naar donkergroen van vers groen naar bijna verdord groen. Een mooie kleur om naar te kijken en vooral als deze kleur, groen, in je tuin aangeeft dat het nog steeds zomer is en speelt met de wind en het zonlicht. 

Ik neem deze kleur mee de keuken in, en door andere kruiden en groente te gebruiken kook ik met de mat groene kleur van de dragon, het lichtgroene van de tuinkers en het glanzend groen van de asperges.

Samen met de neutrale kleur van de aardappelpuree en van de forel en, om het gerecht niet al te saai te maken, het contrast met de gerookte zalm gemarineerd in een bietendressing.

Houd jij ook van groen? Maak dan dit recept!
______________________________

Green, every where you look, green. From light green to dark green from fresh green to almost withered green. A beautiful color to have a look at and especially if this color, green, indicates in your garden that it's still summer and is playing with the wind and the sunlight.

I'm taking this color into my kitchen and by using other herbs and vegetables I'm cooking with the matt green color of tarragon, the light green of garden cress and the glazy green of the asparagus.


Together with the neutral color of the mashed potato and the trout and, not making the dish all to boring, the contrast with the smoked salmon marinated in a beetroot dressing.

Do you love green also? Then make this recipe!

___________________________

Verde, en todas partes donde miras, verde. Desde verde claro a verde oscuro desde verde fresco a casi verde resecadose. Un color bonito para mirar y sobre todo si este color, verde, indica en tu jardin que lo es todavía verano y juega con el viento y la luz del sol.

Yo llevo este color en la cocina y por usar otras hierbas y verduras cocino con el color mate verde del estragón, el verde claro del mastuerzo y el verde brillado de los aspárragos.

Junto con el color neutro del puré de patatas y de la trucha y, no para hacer el plato aburrido, el contraste con el salmón ahumado marinada en un aliño de remolacha.

¿Te gusta el verde también? ¡Hace entonces esta receta!

Bekijk de video | Watch the video | Mira el video:
Klik voor het Nederlandse recept op | Click for the English recipe on| Clic aquí para la receta español a:La Comida Deliciosa recept Gerookte forelpuree+dragondressing-recipe Smoked trout puree+tarragon dressing- receta Puré de trucha y aliño .pdf (238,4KB)

Copyright 2015 Antoinette

Top