Hi, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Het is alweer een tijdje geleden dat ik iets zoets heb gemaakt. En dan zoets met zoveel mogelijk natuurlijke ingrediënten. Er is steeds meer aandacht voor ingrediënten: wat is de herkomst, wat zijn de goede en de niet zo goede effecten.

Het ene (wetenschappelijk) onderzoek bevestigt het ander (wetenschappelijk) onderzoek of het spreekt elkaar tegen. Op een gegeven moment weet je eigenlijk niet meer wat nu waar is.

Ik luister naar mijn lichaam bij wat ik eet en zo weet ik dat mijn lichaam niet goed reageerde toen ik nog vlees at en ben daar mee gestopt.

Zo eet ik veel groente, vis, peulen en neem ik ook een hap rijst of aardappels. Daarnaast blijft fruit één van mijn favorieten, zowel vers als gedroogd.

Ooit heb ik dadel bonbons gemaakt en nu is het de beurt aan andere zoetmakers zoals gedroogde abrikozen en kokos. Voeg pure chocolade toe en je maakt zelf deze abrikozen kokossnoepjes.

En dat betekent genieten en dat is naast het zelf maken een eetttrend voor dit jaar.

Geniet van La Comida Deliciosa

P.s. Zin in meer recepten met gedroogde abrikozen?

* Pijnboompitkoekjes

* Dadel cruesli repen 

Hi, foodlover of La Comida Deliciosa,

It's been a while that I made something sweet. And then sweet with natural ingredients as many as possible. There is more and more attention for ingredients: what's the origin, what are the good and the not so good effects.

One research confirms the other research or they contradict. At some stage nowadays you don't know what is actually true anymore.

I listen to my body while I'm eating and so I knew that my body didn't respond well as I was eating meat and I stopped eating it.

So I eat a lot of vegetables, fish, peas and beans and I take also a bite of rice or potatoes. Besides, fruit is one of my favorites, both fresh and dried. 

Once I made dates bonbons and now it's the turn to other sweeteners like dries apricots and coconut. Add plain chocolate and you make these apricot coconut sweets yourself.

And that means enjoy and that is, besides homemade, a foodtrend for this year.

Enjoy of  La Comida Deliciosa

P.s. In the mood for more recipes with dried apricots?

* Pine nut cookies

* Dates cereal bars

Click here for the recipe: La Comida Deliciosa recipe Apricot-coconut sweets.pdf (432,7KB)

Hola, amante de la comida de La Comida Deliciosa,

Hace tiempo que he hecho algo dulce. Y entonces dulce con ingredientes naturales en lo posible. Cada vez hay atención para ingredientes: cual es el origen; cuales son los efectos buenos y no buenos.

Una investigación (científica) confirma la otra investigación (científica) o se contradice. A un momento dada ahora no sabes real más que es verdad. 

Escucho a mi cuerpo con algo yo como y así sabes que mi cuerpo no respondía bueno cuando comió carne y dejado de comer. 

Así como muchas verduras, pescado, legumbres y como un bocado con arroz o patatas. Además de eso, fruta se queda uno de mis favoritos, tan fresca como seca.

Alguna vez he hecho bombones de dátiles y ahora se toca a otro edulcorante como albaricoque seco y coco. Añade chocolate amargo y mismo haces estas golosinas de albaricoque y coco.

Y que signifa disfrutar y que es una moda de comer por eso año.

Disfruta de  La Comida Deliciosa

P.s. ¿ Tienes ganas de más recetas de batata?

* Galletitas de piñones

* Barra de dátil y cruesli 

Clic aquí para la receta: La Comida Deliciosa receta Golosinas de albaricoque-coco.pdf (236KB)