Floating FB popout byReview Results

21. januari 2018 13:25
by Antoinette
0 Reacties

Ricotta mousse with poached pear and walnuts - Mousse de queso ricotta con pera escalfada y nueces - Ricotta mousse met gepocheerde peer en walnoten

21. januari 2018 13:25 by Antoinette | 0 Reacties

Hi, foodlover of La Comida Deliciosa,

Last week I had a photoshoot after a long time. And to be honest it was yet exciting. Exciting in the sense of do I still have the feeling to make portrait photos with a wow factor. Why did I had a photoshoot? A colleague and I had a interview with another colleague and I wasn’t be unable to resist the temptation to take along my own photo camera to the office.

As soon as I take the camera I turn in another person and act as a professional photographer. Not everyone likes to be in the picture and one of the most important lesson is to photograph your ‘model’ in different poses in a short time. And it worked and I even got my model smiling at the photo. A fantastic chance and you know, I’m proud I have taken this step and I’m very satisfied with the result. I even got already some ‘wow’ reactions. 

In fact this also applies for food photography. Is your dish ready? Photograph it as quick as possible and you see the freshness and the most beautiful colors of your dish in your photo as this ricotta mousse with poached pear en walnuts.

Read the recipe or make the mixed lettuce and pear salad with baked ricotta and walnuts.

Enjoy of  LA COMIDA Deliciosa 

Hola, amante de comida de La Comida Deliciosa,

La semana pasada tuve una sesión de fotos. Y honestamente fue tan emocionante. Emocionante en el sentido de aún tengo la impresión para hacer retratos fotográficos con un resultado caray. ¿Por qué tuve un sesión de fotos? Normalmente recibo fotos para la hoja informativa de nuestro departamento y esta vez tuvimos propio una entrevista con colega y no pude resistir la tentación para llevar mi propia cámara de fotos a la oficina.

En cuanto recojo la cámara, me convierto en otra persona trabajo como un fotógrafo profesional. No a todos les gusta tomar fotos y una lección más importante es para fotografiar tu ‘modelo’ en posiciones diferentes en un corto plazo. Y lo conseguí y yo obtenía a mi modelo risueño en la foto. Una posibilidad fantástica y sabes, estoy orgulloso yo he dado ese paso y me contenta mucho sobre el resultado. Ya he recibido las reacciones de ‘caray’. 

En realidad también va por fotografía de alimentos. ¿Estás listo tu plato? Fotografía lo más muy rápido posible y vuelves a ver la frescura y los colores muy bonitos en tu foto como eso mousse de queso ricotta con pera escalfada y nueces.

Lee la receta o haz la ensalada de lechuga mixta y pera con ricotta asado y nueces.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa 

Hallo, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Vorige week had ik na een lange tijd een fotoshoot. En eerlijk gezegd was het wel even spannend. Spannend in de zin van heb ik het gevoel nog om portretfoto’s met een wauw effect te maken. Waarom had ik een fotoshoot? Voor een nieuwsbrief van onze afdeling hadden een collega en ik een interview met een andere collega en ik kon de verleiding niet weerstaan om mijn eigen fotocamera mee naar kantoor te nemen.

Zodra ik de camera oppak verander ik in een ander persoon en ga ik als een professionele fotograaf te werk. Niet iedereen houdt ervan om op de foto te gaan en één van de belangrijkste lessen is om in een kort tijdsbestek je ‘model’ in verschillende houdingen te fotograferen. En dat is gelukt en ik kreeg mijn model zelfs lachend op de foto. Een fantastische kans en weet je, ik ben trots dat ik deze stap heb gezet en ik ben zeer tevreden over het resultaat. Ik heb zelfs al ‘wauw’ reacties gekregen. 

Eigenlijk geldt dit ook voor food fotografie. Is je gerecht klaar? Fotografeer het dan zo snel mogelijk en je ziet de versheid en de mooiste kleuren van het gerecht terug in je foto zoals deze ricotta mousse met gepocheerde peer en walnoten

Lees het recept of maak de gemengde sla en peersalade met gebakken ricotta en walnoten.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa 

Reactie plaatsen

Copyright 2017 La Comida Deliciosa

Top