Hola, amante de comida de La Comida Deliciosa,

A veces, un pequeño entremés es delicioso. Un poco fresco antes de comenzar con el plato principal. En realidad puedes comer un entremeses también como entremés, como tentempié.

En este caso he elegido para pepinos. Marinar bueno en vinagre y jengibre y salpicar con semilla de sésamo y cuando quieres con un poco de guindilla. 

Lee la receta o haz Pepino de vietnamita con gambas y talllarines.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa 

Hallo, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

Soms is een klein voorgerecht lekker. Een beetje fris voordat je met de hoofdmaaltijd begint. Eigenlijk kun je een voorgerecht ook als bijgerecht, als tussendoortje eten.

In dit geval heb ik gekozen voor komkommer. Lekker marineren in azijn en gember en bestrooien met sesamzaad en als je wilt met wat rode peper. 

Lees het recept of maak Vietnamese komkommer met garnalen en noedels.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa 

Hola, amante de comida de La Comida Deliciosa,

2014, dos mil catorce: el tiempo pasa volando. Ahora el héctico de los días de fiesta ya pasado los tenemos detrás y comenzar a un año Nuevo con toda clase de cosas, empiezo también a mi búsqueda a nuevas, otras y recetas diferentes.

Empiezo tranquilo, con una ensalada no así una ensalada del aliño, ensalada y listo. No, ésa es una ensalada con toque. Sí, el toque está en el calor y viene de ricotta asado del horno. Es algo más y entonces también tienes si que una cosa. Cómo haces esta ensalada, claro que lees otra vez en la receta. ¿Es difícil? No. ¿Lleva mucho tiempo? No. Simplemente disfrutar bueno y juntar los sabores.

Disfruta de LA COMIDA Deliciosa 

Hallo, eetliefhebber van La Comida Deliciosa,

2014, tweeduizend en veertien: de tijd vliegt. Nu de hectiek van de feestdagen weer achter de rug is en we aan een nieuw jaar beginnen met van alles en nog wat, begin ik ook aan mijn zoektocht naar nieuwe, andere en aparte recepten.

Ik begin rustig, met een salade, niet zo maar een salade van dressing, salade en klaar. Nee, dit is een salade met een touch. Ja, de touch zit hem in de warmte en die komt van de gebakken ricotta uit de oven. Het is net iets meer en dan heb je ook wel wat. Hoe je deze salade maakt, lees je natuurlijk weer terug in het recept. Is het moeilijk? Nee. Kost het veel tijd? Nee. Gewoon lekker genieten en breng smaken samen.

Geniet van LA COMIDA Deliciosa